女性客のリピーターのために・・・

うちの近所のおばさんですがね・・・無類の天ぷら好きでしてね・・・
お昼にはうどんと天ぷらの定食や天丼など、とにかく天ぷらが大好物だそうです。
おとぎや工房のクレパスくんです。


女性のリピーターといっても、いろいろな年齢層や主婦なのかＯＬなのかによっても対応が異なりますよね。
主婦でお一人でCafeに行く方は、よほどそのCafeの何かにご執心なんでしょうね。
主婦の場合はやはり、仲間を誘ってペチャクチャ話に花が咲くということが多いでしょう。

案外に喜ばれるのとしては、妊婦さんにはノンカフェインのコーヒー調のドリンクが好まれますよ。例えば、黒豆のみを焙煎した黒豆コーヒーは人気があります。

店内外にベビーカーを置けると、乳児や幼児の子連れママたちが誘い合って来ます。

そして、意外かもしれませんが
トイレ・・・そうなんです。
トイレのつくりはとても女性に対してアピールするようです。
できれば、パウダールームにしておくと喜ばれます。
鏡とカウンターがあればいいのです。手洗いカウンターとは別に設けるといいですね。
そして、トイレブースには、使い捨ての便座シートがあればいいですね。
洗面手洗いでは自動水栓は当たり前です。蛇口を触らずに水が出て自動で止まる。
トイレ周りのこれらの仕様には気を遣った方がイイですよ。

そして極めつけは、女性がゆったりとした時間を過ごせる「読書用チェア」です。
恐らく２時間くらいは滞在するでしょうが、お客さんが少ない時間帯に来られます。

こういうお客さんたちは間違いなくリピーターになってくれますよ！！！